- L'Entrecôte est la pièce maitresse de tous les amateurs de viande. Originaire du Japon, le Wagyu à été importé il y a plusieurs décennies en Australie pour sa prédisposition à produire une viande très persillée et goûteuse. Ce persillage donne à la viande de wagyu un caractère hors du commun.
- Quantité : 1 pièce d'exception
- Poids : 240 g minimum
- Boeuf Wagyu (persillage 6-7)
- Origine : Australie
- Né, Élevé, Abattu en Australie | Découpé en France
- Viande de Bœuf Importée fraîche et surgelée juste après sa découpe