- Le pavé de cœur de Rumsteak de boeuf Wagyu 3-5 Australien est réputé pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif et son persillé. C’est une viande très juteuse qui possède un grain particulièrement apprécié par tous les professionnels de la restauration qui savent en tirer le meilleur parti gastronomique.
- Quantité : 4 pièces d'exception
- Poids : 550 g minimum
- Boeuf Angus
- Origine : Irlande
- Né, Élevé, Abattu en Irlande | Découpé en France
- Viande de Bœuf Importée fraîche et surgelée juste après sa découpe