- Le gras de bœuf de wagyu japonais est incomparable par son goût. Il permet de faire cuire la viande de wagyu sans ajout de gras et de faire cuire les légumes en harmonie sensorielle avec la viande. La particularité de cette graisse est l`arôme de noix et de beurre.
- Poids : 1.7 kg minimum
- Boeuf Wagyu (Grade A4)
- Origine : Japon
- Né, Élevé, Abattu au Japon | Découpé en France
- Viande de Bœuf Importée fraîche et surgelée juste après sa découpe.