Une tendreté exceptionnelle pour ces tournedos de filet de boeuf 100% charolais parfaits pour une recette Rossini. Tranchés main, ficelés et bardés, à griller, pièces de 160 à 170 g, soit 650 g environ, France, emballage individuel.
le kg
Labels : Viande Bovine Française (Animaux nés, élevés et abattus en France)
Laissez décongeler le nombre de tournedos souhaité pendant 24h au réfrigérateur. Préchauffez votre poele avec une noisette de beurre puis déposez les tournedos dans la poele chaude. Laissez cuire : -bleu : 3 minutes par face -saignant : 4 minutes 30 par face -à point : 5 à 6 minutes par face Laissez reposer 1 minute après cuisson pour que le jus se répande de façon uniforme, la viande sera alors plus tendre et plus juteuse. Assaisonnez à votre convenance.
Produit surgelé – A conserver à -18°C

Caractéristiques

Marque
Moyenne des notes

Pas encore d'avis
Donnez le votre

Donner mon avis

Prix
34.42

Mis à jour le 23-02-2019 20:48

OU

Acheter sur Amazon

Produits similaires


Produits populaires


Donner mon avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*