Parmigiano Reggiano AOP Sélection 18, 24, 36 maturation minimum – Made in Italy – EMILIA FOOD LOVE – Selected with Love in Italy – Parmigiano Reggiano DOP 3 stagionature (1.5)

Le processus de vieillissement est crucial, car c’est à ce moment que Parmigiano change de caractère et se transforme en ce fromage unique, universellement convoité. Le processus de vieillissement minimum prévoit 12 mois, mais nous vendons des sélections de 18, 24 et 36 mois.
À 18 mois, Parmigiano dégage des arômes juvéniles avec des nuances de fruits frais, d’herbes, de fleurs et de lait.
Après 24 mois, ses arômes s’intensifient et se terminent par un équilibre parfait entre sucré et salé; une friabilité plus prononcée met en évidence le grain caractéristique du fromage.
A 36 mois et au-delà, ce friandise est encore accentuée, accompagnée de saveurs plus épicées, où les arômes de fruits frais cèdent la place à des nuances de fruits secs plus intenses.
Sélection de premier choix – qualité supérieure – Parfait avec le vinaigre balsamique ou notre vinaigrette balsamique Goccia Nera âgée de 8 ans – EMILIA FOOD LOVE garantit sa qualité

Caractéristiques

Moyenne des notes

Pas encore d'avis
Donnez le votre

Donner mon avis

Prix
154.7

Mis à jour le 26-09-2019 à 13:13

OU

Acheter sur Amazon

Produits similaires


Produits populaires


Donner mon avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*