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84.50

Mis à jour le 15-06-2022 à 17:21

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  • Epice qui récoltée à l'état sauvage dans la perriférie de voatsy sur l'ile de madagascar.
  • Saveur puissante sans être "piquant",peu agressif mais d'une grande longueur en bouche, son goût frais en fait un excellent assaisonnement pour les le porc et l'agneau.
  • il se marie particulièrement bien avec les sauces au lait de coco qui le mettent bien en valeur.
  • excellent avec les fruits en carpaccio il est très "surprenant" dans son mariage avec le chocolat !
  • De nombreux cuisiniers le trouvent parfait pour assaisonner le foie gras avant cuisson.

Caractéristiques

Marque
Fabricant
P. REPRESENTATIONS
EAN
3662310148802

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