- Epice produite dans la région de kampot au cambodge.
- Ce poivre aux arômes subtils se révèle délicieux avec les poissons fins.
- Il convient parfaitement aux cuisines salées/sucrées au miel (particulièrement pour les plats de canard et de poulet).
- Quelques tours de moulin déclencheront un véritable ravissement sur une brochette d'ananas légèrement caramélisé.
- Il est indispensable de l'utiliser en touche finale pour bien profiter de ses arômes exceptionnels.