- INGRÉDIENTS : Tomate rouge (77 %), Huile d'olive extra vierge, Basilic, Amandes, Ail (3 %), Sel, Poivre. ORIGINE DES PRODUITS : Tomate rouge, basilic, ail : issus des marchés de fruits et légumes locaux ; Pepe : des commerçants locaux ; Amandes, huile d'olive vierge extra, sel marin : de producteurs locaux.
- EXPIRATION : 24 mois à compter de la date de production. Les fabricants peuvent modifier la composition de leurs produits. Par conséquent, l'emballage du produit peut contenir des informations différentes de celles affichées sur notre site. Veuillez toujours lire l'étiquette, les avertissements et les instructions fournis sur le produit avant de l'utiliser ou de le consommer.
- Le goût de la Sicile dans une recette traditionnelle : le pesto alla trapanese ! UTILISATION : Le véritable pesto alla trapanese ("agghiata trapanisa") utilise des ingrédients locaux, qui ont donné naissance à cette sauce crue savoureuse, colorée et parfumée, parfaite pour améliorer tout type de pâtes. En fait, il est excellent pour assaisonner les entrées, mais il peut également être utilisé sur la bruschetta.
- Le basilic et les tomates sont contrôlés et lavés manuellement ou dans une machine à laver spéciale. Ensuite, avec l'ail, ils sont mélangés avec un mélangeur spécial. A la fin, tout est assaisonné, mixé et mis en bocaux. Fermeture manuelle et pasteurisation du produit. Il n'y a pas d'OGM, PAS de colorants, PAS de conservateurs. Les produits sont cuisinés en respectant la saisonnalité de la matière première !
- Mode d'emploi : Busiate (type de pâtes de Trapani) avec pesto de Trapani : faire cuire le busiate de Trapani (en alternance spaghetti ou caserecce) dans de l'eau salée. Égoutter al dente et mélanger avec la sauce. À Trapani, il est de coutume d'ajouter des aubergines frites aux pâtes. Comme d'autres variantes de la région de Trapani, des saucisses rôties, des pommes de terre frites ou du poisson frit sont utilisées ci-dessus et «une muddrica atturrata» (chapelure grillée)
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Caractéristiques
Marque
Fabricant
Antichi Sapori di Sicilia
Taille
280G x 2
Coloris
Rouge
Hauteur
10.16 cm
Largeur
5.08 cm
Profondeur
5.08 cm
Poids
0.45 kg
EAN
8028447000287