Magret de canard fourré au Foie Gras et mariné, 80% magret de canard gras, 20% Foie Gras de canard, sel, poivre. Magret de canard qui a été préalablement mariné dans le vin, puis fourré avec du foie gras de canard . Se déguste froid, coupé en tranches un peu épaisses. Pour avoir de belles tranches, privilégier lutilisation dun couteau électrique. Sagrémente agréablement avec une salade verte, des cornichons ou quelques câpres.

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Mis à jour le 18-12-2018 11:29

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