WXGY Poudre de Yaourt Ordinaire Domestique, démarreur de yogourt en Poudre pour Fournitures de Cuisson de Cuisine Bricolage – 100 g / 10Pack

  • Entreposage congelé: Nous recommandons de congeler le démarreur de yogourt pendant plus de 3 heures avant de l’utiliser. Cela active les probiotiques dormants et améliore son activité pour rendre la fermentation plus réussie.
  • Sélection du lait: choisissez du lait qui est relativement pur et qui n’a pas trop de procédures de traitement du lait. Un tel lait à haute teneur en calcium et lait fonctionnel pasteurisé n’est pas recommandé. Le yaourt à base de lait en poudre est mince, il est donc recommandé d’utiliser du lait pur.
  • Température de fermentation: La température de fermentation est contrôlée à une température constante de 40 à 43 degrés, et le temps est généralement de 8 à 12 heures (8 à 9 heures si elle est rapide en été). Le temps ne doit pas dépasser 15 heures (le principe est d’utiliser du lait à température normale plutôt que du lait réfrigéré).
  • Yaourt sec: Le yaourt réussi ressemble au tofu et le goût a tendance à être original. Si vous voulez goûter un peu aigre, vous pouvez mettre le yogourt fermenté avec succès au réfrigérateur pendant environ 3-5 heures. Le yaourt fermente dans le réfrigérateur la deuxième fois, donc le yaourt a un goût plus original et le yaourt plus solidifié.
  • Yogurt Starter Quantity: Il y a 10 sachets dans un grand sac, environ 1g pour 1 sachet, qui peuvent fermenter 1 litre (environ 2 kg) de yogourt.

Caractéristiques

Marque
Fabricant
WXGY
Taille
100g
EAN
0031955195978
UPC
031955195978
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Prix
17.99

Mis à jour le 28-06-2020 à 04:05

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