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Prix
24.30

Mis à jour le 07-06-2022 à 07:06

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  • Additif alimentaire naturel (E406) - n'altère pas le goût des aliments
  • Idéal pour les gelées de fruits, les confitures, les puddings, les bavarois, les glaces et la cuisine moléculaire (idéal pour la sphérification)
  • Soluble dans l'eau chaude à 80 ° C - réagit au refroidissement vers 42-32 ° C - gélifiant moyen 600 +/- g / cm2
  • 100% pureté - ne contient pas de gluten
  • Excellent substitut aux gelées d'origine animale

Caractéristiques

Marque
Fabricant
GioiaGroup s.r.l.
Poids
0.00 kg
EAN
8055728540224

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