Notre farine Borchers de lin biologique est obtenue à partir du meilleur grain de lin doré d’une qualité biologique certifiée.
La précieuse farine de graines de lin est naturellement riche en fibres. Les graines de lin sont connues pour leur bonne capacité de gonflement. Par exemple, la farine de lin favorise naturellement la digestion.
La fibre contenue, ainsi que la haute teneur en protéines font de la farine de lin très populaire dans la cuisine végétarienne et végétalienne. La farine de lin organique donne à vos plats un arôme agréable et est parfaite pour l’épaississement des sauces et desserts. De plus, il s’agit d’un supplément riche en fibres pour les céréales ou les smoothies.
Consommation recommandée: environ 20% de la farine dans la recette peut être remplacée par de la farine de lin biologique. Son goût légèrement noisette rend la farine de lin très appropriée pour la préparation des gâteaux mais aussi pour les pains savoureux.

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Mis à jour le 18-04-2019 07:48

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