- Un chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Idéal pour la pâtisserie.
- Application: Mousse, Ganache
- Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
- Ingrédients: sucre ; pâte de cacao ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; poudre de lait écrémé ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
- Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
- Chocolat de couverture au lait - Fermentation optimisée
- Un chocolat de couverture au lait peu sucré au goût puissant de cacao et de lait
- Application: Mousse, Ganache
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Caractéristiques
Marque
Fabricant
CACAO BARRY
Modèle
CHM-Q41ALUN-E1-U68
Taille
1 kg (Lot de 1)
Poids
0.91 kg
EAN
3073416296180