Les pois chiches noirs ou Kala chana sont utilisés dans une variété de plats, des salades en allant jusqu’aux plats à base de curry.
Ils peuvent également être moulus pour faire de la farine de pois chiche.
Les pois chiches noirs ou Kala chana sont utilisés dans une variété de plats, des salades en allant jusqu’aux plats à base de curry.
Ils peuvent également être moulus pour faire de la farine de pois chiche.