- Le chocolat noir délicieusement riche et fortement rehaussé par le cacao torréfié (70,5% cacao).
- La recette n° 70-30-38 est l'un des chocolats noirs de référence pour de nombreux chefs et chocolatiers du monde entier parfaite pour intensifier les saveurs chocolat de vos créations
- Idéal pour pâtisserie, moulage et enrobage de confiserie, aromatisation de ganaches, mousses, crèmes, crémeux, crèmes glacées, sauces etc
- Chocolat de haute qualité fabriqué en Belgique
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Caractéristiques
Marque
Fabricant
Barry Callebaut
Modèle
703038E4U71
Taille
2.5 kg (Lot de 1)
Coloris
Noir
Hauteur
30.48 cm
Largeur
20.32 cm
Profondeur
10.16 cm
Poids
2.27 kg
EAN
4260264944038
UPC
787162800807