- 🌿Matai est un petit village situé à Lincang, tout près de la rivière Lan Cang, qui sépare les deux régions du Yunnan, Pu Er et Lincang. Isolé et tranquille, en quelque sorte loin des efforts commerciaux des marchands de thé, il vous permet de profiter des vieux arbres à thé en privé.
- ✨Les théiers poussent naturellement, sans pesticides ni engrais chimiques. Le sol rocheux fournit aux arbres des minéraux qui sont très importants pour le goût profond d'une liqueur de thé. Le goût est fort mais il évolue vers un long arrière-goût sucré. Il est très puer sans aucun élément perturbateur. Vous pouvez le boire frais mais il est également très bon pour le vieillissement.
- 😀Pendant la croissance du thé, un grand nombre d'oligo-éléments peuvent être absorbés et stockés. Après la préparation du thé Puerh, ces oligo-éléments peuvent être bien absorbés par le corps humain.
- ⭐En plus de la géographie naturelle supérieure, les gestionnaires de ce jardin de thé appliquent les concepts de la gestion scientifique moderne, c'est-à-dire qu'ils contrôlent les distances entre les arbres en croissance, ils désherbent le jardin à intervalles réguliers, et ils préviennent et soignent les infestations de parasites en utilisant des méthodes insecticides physiques et des panneaux d'appât.
- 🫖 La saveur et les bienfaits réputés du thé pu-erh pour la santé en font également une excellente option à boire comme digestif après un repas copieux. La teneur en caféine du thé pu-erh est inférieure à celle du café.