- Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, avec une vinification très technologique. La fermentation se déroule à très basse température entre 15 et 18° C. Elevage sous atmosphère inerte à basse température en cuve inox.
- Très expressif, fruits rouges, fraise, framboise, avec des notes épicées
- Couleur rouge rubis, intense et limplide.
- Idéal avec des viandes rouges ou des fromages de caractère.
- Format 3 litres pratique, permettant la conservation du vin jusqu'à 4 semaines après ouverture